صرة الدجاج

صرة الدجاج
المقادير:

1 دجاجة مسلوقة
1 كيس من عجينة البف باستري
2 حبة طماطم مفرومة
3 حبة فلفل أخضر و أحمر و أصفر مقطعة قطع صغيرة
1 حبة بصلة مفرومة
ملح , بهارات


الطريقة:

- تفتت الدجاجة لقطع صغيرة و ناعمة .
- يحمر البصل ثم يضاف الدجاج المفتت و يقلب جيدا.
- تضاف الطماطم المفرومة و الفلفل المقطع و الملح و البهارات و يقلب حتى تنضج جميع المقادير .
- حضري عجينة البف باستري , سيكون شكلها مربعة تقطع الى أربع مربعات صغيرة .
- يحشى كل مربع صغير بالحشوة و يعمل صرر صغيرة . حتى تنتهي الكمية .
- تقلى الصرر في زيت غزير حتى تتحمر .